Vet ni att 100 g humanbröstmjölk innehåller 22 mg glutaminsyra (så kallad umami) ?

Umami är då en aminosyra som gör att mat blir välsmakande. Vill ni veta mer om det får ni faktiskt googla det själva. Kan ju inte göra allt jobb åt er =P



Men är inte just ordet humanbröstmjölk bara skumt..?




Tänk vad man får lära sig spännande saker på föreläsningarna.